Almacava

$549.00

MEDALLA DE PLATA EN EL MEXICO SELECTION BY CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021

Ensamble de los varietales más representativos de Espíritus Enológicos: NEBBIOLO y TEMPRANILLO.  Contiene también ligeros adornos de Petit Verdot para potenciar las virtudes de este vino.

12 Meses de crianza en barrica de roble Francés.

Temperatura de Servicio: 16° Celsius.

Diseñado para maridar con comida típica Mexicana. Va muy bien con barbacoa, carnitas, enfrijoladas, enchiladas, moles suaves y una gran cantidad de antojitos nacionales. También es un gran acompañante de una buena parrillada con cortes grasos y queso fundido con chorizo. Pruébalo también acompañando un pechito de ternera o un chamorro deshuesado en tacos.

ALMACAVA es un vino diseñado para compartir con tu gente, gente de ALMA BUENA.

Sin existencias

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Espíritus Enológicos, una bodega vinícola familiar que sigue funcionando de esa forma, lo que nos permite ser muy cercanos a elementos clave como el campo, la elaboración del vino, la crianza y la gente.

En la familia, el amor y afición por el vino tiene muchos años, primero como entusiastas y luego como pequeños productores, elaborando vino para los amigos, para algunos compradores privados y para algunos restaurantes. Con el tiempo comenzamos a sentir que nuestra gente nos favorecía con su preferencia y fue en un viaje de padre e hijos al Valle de Guadalupe en 2016 donde decidimos dar una evolución en esta historia y empezar el proyecto de Espíritus Enológicos.

 

 

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