Almacava
$549.00
MEDALLA DE PLATA EN EL MEXICO SELECTION BY CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021
Ensamble de los varietales más representativos de Espíritus Enológicos: NEBBIOLO y TEMPRANILLO. Contiene también ligeros adornos de Petit Verdot para potenciar las virtudes de este vino.
12 Meses de crianza en barrica de roble Francés.
Temperatura de Servicio: 16° Celsius.
Diseñado para maridar con comida típica Mexicana. Va muy bien con barbacoa, carnitas, enfrijoladas, enchiladas, moles suaves y una gran cantidad de antojitos nacionales. También es un gran acompañante de una buena parrillada con cortes grasos y queso fundido con chorizo. Pruébalo también acompañando un pechito de ternera o un chamorro deshuesado en tacos.
ALMACAVA es un vino diseñado para compartir con tu gente, gente de ALMA BUENA.
Agotado
Espíritus Enológicos, una bodega vinícola familiar que sigue funcionando de esa forma, lo que nos permite ser muy cercanos a elementos clave como el campo, la elaboración del vino, la crianza y la gente.
En la familia, el amor y afición por el vino tiene muchos años, primero como entusiastas y luego como pequeños productores, elaborando vino para los amigos, para algunos compradores privados y para algunos restaurantes. Con el tiempo comenzamos a sentir que nuestra gente nos favorecía con su preferencia y fue en un viaje de padre e hijos al Valle de Guadalupe en 2016 donde decidimos dar una evolución en esta historia y empezar el proyecto de Espíritus Enológicos.
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