Casta de Vinos, Flor de Roca

Casta de Vinos. Tinto, Ruby Cabernet

12 meses en barrica americana.
Origen: Valle de San Vicente, Baja California, México
Grado alcohólico: 13.9%

Notas de Cata:
Vista: Color limpio purpura y de intensidad profunda.
Nariz: De intensidad pronunciada, aroma limpio a zarzamora, cereza negra, ciruela negra, pimiento, eneldo, nuez moscada, cuero y regaliz.
Boca: Seco de acidez y tanino medio, mucho cuerpo y de final largo.

Maridaje:
Cordero, pato, cortes de carne grasos y moles dulces.