Casta de vinos, Ganso Negro

Casta de Vinos. Tinto, Tempranillo y Syrah

14 meses en barrica americana.
Origen: Valle de San Vicente y la Grulla, Baja California, México
Grado alcohólico: 13.9%
Temperatura de servicio: De 7° a 10°C
Capacidad de guarda: 2 años.

Notas de Cata:
Vista: Color rojo violeta de capa intensa y untuosa.
Nariz: Intenso aroma a cereza negra, higo, zarzamora, pimienta negra, sutil clavo de olor, vainilla y cacao.
Boca: Ataque agradable con acidez y tanino integrado, persistencia media y retrogusto a almendras tostadas.

Maridaje:
Lechón, platillos mexicanos especiados y/o paella.