Espíritus del Mal
$649.00
MEDALLA DE ORO : CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS MEXICO SELECTION
TEMPRANILLO 95%, OTROS VARIETALES 5%. (VARIETALES TINTOS QUE RESALTAN LAS VIRTUDES DE ESTE TEMPRANILLO).
18 MESES DE CRIANZA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS.
INSPIRADO EN LA FORMA DE ELABORAR VINO EN EL MEDIEVO POR CULTURAS COMO LOS ROMANOS, DONDE HABÍA CIERTA CREENCIA DE QUE AL ABRIR BOTELLAS DE VINO SE LIBERABAN DIVERSOS ESPÍRITUS.
EXCELENTE PARA MARIDAR CON COMIDA MEXICANA, CORTES DE CARNE MARMOLEADOS, PATO Y MOLES.
RECOMENDAMOS SERVIRLO A 16°.
EXCELENTE MARIDAJE CON LAS FESTIVIDADES PROPIAS DE LA TEMPORADA.
Agotado
Espíritus Enológicos, una bodega vinícola familiar que sigue funcionando de esa forma, lo que nos permite ser muy cercanos a elementos clave como el campo, la elaboración del vino, la crianza y la gente.
En la familia, el amor y afición por el vino tiene muchos años, primero como entusiastas y luego como pequeños productores, elaborando vino para los amigos, para algunos compradores privados y para algunos restaurantes. Con el tiempo comenzamos a sentir que nuestra gente nos favorecía con su preferencia y fue en un viaje de padre e hijos al Valle de Guadalupe en 2016 donde decidimos dar una evolución en esta historia y empezar el proyecto de Espíritus Enológicos.
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